Как выбрать мультиварку для дома: 10 лучших моделей в рейтинге

Зачем нужна мультиварка, если есть плита?

Мультиварка — настоящий подарок для любого человека, в том числе и для тех, кто не очень любит проводить время за плитой. Это устройство совмещает в себе возможности и духовки, и кастрюли. В мультиварке можно делать супы, вторые блюда, десерты.

Из преимуществ этого устройства выделяют:

  1. Не нужно постоянно участвовать в процессе приготовления: заложите все продукты в чашу, установите программу и ждите. Такая простота значительно экономит время, которое можно с пользой потратить на выполнение других дел.
  2. После приготовления, если не переложить приготовленное блюдо в другую емкость, еда долгое время остается теплой, если включить режим «Подогрев»
  3. Благодаря большому количеству различных программ можно готовить настоящие кулинарные шедевры дома даже при отсутствии навыков.
  4. Поскольку чаша антипригарная, можно минимизировать количество используемого масла, что и деньги экономит, и для здоровья полезно.
  5. Они более безопасны, чем привычные нам кастрюли и сковородки. Кроме того, в большинстве современных моделей есть специальные опции защиты детей, что тоже немаловажно.
  6. Легкий уход — еще одно важное преимущество. Тут достаточно просто промывать чашу после приготовления и изредка протирать корпус, чтобы убрать пыль.

Но все же стоит сказать и о минусах:

  1. Необходимость установки вблизи розетки, что не всегда комфортно на небольшой кухне. Частично это проблему можно решить с помощью удлинителя.
  2. Невозможность приготовить сразу несколько блюд, плюс тратится время на мытье чаши после каждого приготовления.
  3. Достаточно высокая стоимость. Да, самые бюджетные мультиварки стоят дешево, но у них ограниченные возможности и самое простое управление.
  4. Необходимость аккуратного обращения с чашей — если ее повредить при чистке или нечаянно уронить, скорее всего, придется заменять этот элемент, что не всегда дешево.

Принцип работы мультиварки

Практически все выпускаемые мультиварки имеют аналогичную конструкцию. В более дорогих моделях комплектация расширена, что наделяет бытовые приборы дополнительными функциональными возможностями.

Принцип работы
ТЭН в устройстве мультиварки

В основе принципа действия электромультиварок – микропроцессор, который поддерживает постоянное давление и заданную температуру в чаше, а также следит за испарением жидкости.

Мультиварка относится к интеллектуальным устройствам – она, отталкиваясь от продуктов, заложенных в чашу, автоматически определит необходимое время для их готовки.

Вкратце принцип работы бытового помощника таков: давление в емкости регулируется специальным клапаном, герметичность не дает воздуху попасть в чашу, а микропроцессор выставляет значения температуры.

Многие мультиварки комплектуются съемным сетевым кабелем – это удобно для того, чтобы брать ее с собой в дорогу. Подключив технику к сети, на рабочей панели «загорятся» кнопки. Некоторые модели во время запуска издают звуковой сигнал.

Разница между выпускаемыми мультиварками – в том, как они нагревают продукты. Бывает:

  • нагрев ТЭНами;
  • индукционное нагревание.

В первом случае в качестве ТЭНа используется трубчатый нагреватель, который, располагаясь снизу чаши, греет емкость, а вместе с ней и пищу, расположенную в ней. Для более равномерного распределения тепла, в некоторых моделях ТЭН встраивается и в крышку.

Чаша с нагревом
В индукционном типе нагрева чаша мультиварки – сама по себе ТЭН

Пользователь, нажимая кнопки на корпусе мультиварки, выбирает режим, а прибор уже сам решает, сколько времени будет работать каждый из ТЭНов для того, чтобы пища приготовилась.

Для «считывания» показаний в конструкции стоит датчик температуры. Нагревательные элементы, как правило, работают по очереди, что необходимо для экономии электроэнергии.

Другой тип нагрева – индукционный. Это новшество в мире подобных бытовых приборов. Здесь ч. Электромагнитные волны, проходя через нее, повышают температуру емкости. Для лучшего сохранения тепла чаши делают толстыми.

Все остальные действия такие же, как и в приборах с традиционными нагревательными элементами. Встречается другое название этого типа нагрева – «щадящий режим».

За нагревание продуктов отвечают проходящие через них электромагнитные волны. Такое воздействие не приводит к избытку температуры в чаше, тем более, что она герметична, поэтому все ингредиенты сохраняют свой вкус и содержащиеся витамины.

Функции и возможности

Управление

Задача, ставящаяся перед мультиваркой – приготовление пищи. Количество программ – от 5 до 50, все зависит от конкретной модели. Чем их больше, тем более универсальным считается электроприбор.

Популярные режимы:

  • варка. Температура доводит жидкость до кипения и фиксируется в течение заданного времени. При помощи этого режима готовят жидкие блюда – бульоны, супы, молочные каши. В ходе приготовления можно поставить программу на паузу, чтобы, например, доложить ингредиенты;
  • варка на пару. Сочетается с режимами «варка» и «тушение». Мультиварки, в которых есть эта программа, дополнительно комплектуются специальной решеткой. На ней размещают продукты и ставят поверх кастрюли. Применяется для готовки: овощей, котлет, мяса, рыбы, яиц и прочего;
  • рис/гречка. Мультиварка работает на повышенных мощностях, повышая температуру до тех пор, пока не испарится (и впитается в продукт) вся жидкость. Программа подходит для варки: риса, гречки, гороха, фасоли и крупнозернистых круп, впитывающих в себя жидкость;
  • варка макарон. Вода в чаше доводится до температуры кипения, далее программа ставится на паузу, чтобы пользователь положил в емкость продукты. После закладки жидкость снова доводится до кипения, поддерживая температуру. Пользуясь этой программой варят: макароны, пельмени, вареники и другие продукты, готовящиеся в кипящей воде;
  • жарка/выпечка. Режим мультиварки выпечка аналогичен «варке» — то есть вода греется до нужной температуры и поддерживается в течение заданного времени. Разница – более высокая температура, за счет которой обрабатываются продукты, не требующие большого количества воды;
  • тушение. Вода в чаше доводится до кипения, потом начинается длительное томление, характерное снижением температуры. Этот режим позволяет приготовить овощи или мясо;
  • плов. Программа, объединяющая два режима: рис и выпечку. Сначала вода кипит, после начинается этап пропекания – благодаря резкому повышению температуры продукты зажариваются в течение 5 – 10 минут;
  • йогурт. Слабое и длительное температурное воздействие (не более 8 часов);
  • разогрев. Холодный продукт прогревается при температуре до +60 градусов Цельсия;
  • поддержание тепла. Программа включается автоматически после завершения приготовления. Готовое блюдо остается горячим в течение нескольких часов;
  • отсрочка. В чашу закладываются ингредиенты, а на панели управления выбирается время, когда «машина» должна начать готовить;
  • мультиповар (ручной режим). Опция, позволяющая вручную регулировать время, температуру и другие «рабочие» параметры. Ею пользуются, чтобы адаптировать к мультиварке практически любой рецепт.

Список меняется в зависимости от модели электроприбора и его производителя. Некоторые программы могут отсутствовать или называться по-другому.

Виды мультиварок

Все мультиварки по внешнему виду и особенностям приготовления похожи: это чаша, которая помещена в корпус, оборудованный крышкой. Нагрев продуктов осуществляется с помощью встроенного нагревательного элемента.

Температура зависит от режима и составляет от +35 до +200 градусов. Это общее схематическое описание работы любой мультиварки. Но есть разные виды этих устройств и между ними все же есть различия:

  • Классическая мультиварка. Нагрев в таком устройстве осуществляется с помощью обычного ТЭН-нагревателя, который располагается либо снизу, либо сбоку. Эти мультиварки обладают большим разнообразием режимов: в них можно жарить, запекать, тушить. Единственная особенность — из-за достаточно медленного нагрева готовка может занять чуть больше времени, чем на плите. Зато мультиварка не требует масла, а вкус готовых блюд получается ярче. Мультиварки классического типа представлены в широком ценовом сегменте, поэтому можно подобрать тот вариант, который наиболее по карману.
  • Скороварка. Главное отличие от классической мультиварки — создание высокого давления, благодаря чему блюда готовятся быстрее, сохраняется аромат и вкус, тратится меньше электроэнергии. Единственный нюанс — при приготовления нельзя открывать крышку, поэтому нужно заранее рассчитывать количество ингредиентов.
  • Индукционная. В подобных мультиварах вместо ТЭНа используется индукционная катушка, создающая электромагнитное поле. Специальная чаша реагирует на поле, нагревается — таким образом блюдо и готовится. Главный минус — цена выше среднего. Можно приобрести более дешевые индукционные мультиварки, которые оборудованы функцией повышения давления, которые, кроме того, потребляют меньше электроэнергии при работе. Но у них есть недостаток — пища готовится на 20-30% дольше.

Как пользоваться мультиваркой

В процессе использования мультиварки рекомендуется строго соблюдать правила, изложенные в инструкции к прибору.

Основные правила эксплуатации

  • Прибор устанавливается на ровной поверхности вдали от источников тепла;
  • Рабочую чашу нельзя устанавливать на открытый огонь;
  • При эксплуатации прибора не закрывать клапан для отвода пара;
  • После окончания процесса готовки, мультиварку следует отключать от источника питания;
  • Электрический шнур нельзя скручивать и перегревать, при наличии повреждения стоит обратиться в центр сервисного обслуживания;
  • Для перемешивания продуктов в чаше необходимо использовать специальную ложку, входящую в стандартную комплектацию. Допускается использование дополнительных принадлежностей из дерева или пищевого пластика, которые не повредят внутреннее покрытие чаши;
  • Каждый раз после окончания готовки, чашу и крышку необходимо вымыть теплой водой с добавлением мягких моющих средств. Корпус и нагревательный элемент можно очищать после нескольких готовок влажной губкой. Не допускается погружение корпуса в воду;
  • Перед началом использования прибора, все составные части должны быть чистыми и сухими.

Как выбрать мультиварку, на что обратить внимание

На что обратить внимание и как выбрать мультиварку? Конечно, на техническую составляющую, затем уже учитывать дизайн товара. Лучше всего сделать подбор параметров для выбора мультиварки, которые вы бы хотели видеть в устройстве. Для этого рекомендуется основываться на таких критериях, как:

  • производитель;
  • мощность;
  • объём;
  • количество режимов;
  • дополнительные возможности и т. д.

kak-vybrat-multivarku_2
Теперь мы детально остановимся на самых базовых параметрах кухонной техники данной группы. Зная о технических особенностях, можно подобрать оптимальную для себя мультиварку.

Материал чаши

Первое, на что стоит обратить внимание — стенки должны быть толстыми. Благодаря этому продукты не пригорают, а тепло распределяется равномерно.

Полезный совет: перед приобретением мультиварки уточните, можно ли купить к модели сменную чашу, какова ее цена. Если этот элемент стоит столько же, сколько новый прибор и приобрести новое изделие проблематично, возможно лучше рассмотреть другой вариант.

В продаже можно найти мультиварки, чаши которых изготовлены из двух материалов:

  • Тефлоновое. Из преимуществ такого материала можно назвать: легкое мытье, продукты к тефлоновому покрытию не пригорают, стоят такие мультиварки недорого. Минусов немало: такие емкости требуют очень бережного обращения, при этом, если на тефлоне появятся царапины, использовать прибор нельзя — в пищу могут попасть вредные вещества. Чтобы минимизировать риск, лучше приобрести мультиварку с чашей с двойным тефлоном, хоть их цена и выше, зато и качество лучше.
  • Керамическое. Преимущества: оно более устойчиво к появлению сколов, царапин, при повреждении не выделяет вредных веществ. Из недостатков можно отметить необходимость деликатного обращения (если она выпадет из рук, разобьется) и высокую стоимость мультиварок.

Отдельно стоит сказать про ферромагнитные чаши, которые используются в индукционных мультиварках. Они удобны, тепло равномерно распределяется, продукты к дну не пригорают.

Но главный минус в том, что материал, из которого изготовлена такая чаша, сильно подвержен коррозии. Потому после каждого мытья важно тщательно вытереть и оставить на проветривание — малейшая влага на стенках может стать причиной ржавчины.

Еще один момент — наличие жаростойких ручек, за которые горячую чашу можно легко доставать из корпуса. Если их не будет, придется использовать прихватки, а это — дополнительный риск получить ожог.

Объем

Колеблется от 2 до 12 л. Самый популярный вариант — 4-5 л. Выбирать нужно, исходя из двух параметров: количество человек в семье и частота использования мультиварки. Например, если устройством пользуется один человек, достаточно чаши на 2-4 л, для большой семьи, где часто готовят, желательно выбрать изделие объемом не менее 5 л.

Совет: учитывайте, что многие производители в характеристиках указывают фактический объем. При этом наполнить емкость полностью не получится. Таким образом прописывают 5 л, а действительно подходит для приготовления только 3,5 л.

Мощность

Мультиварки можно условно разделить на три вида в зависимости от мощности устройства:

  • до 500 Вт — с минимальной мощностью;
  • от 500 до 1200 Вт — средняя мощность;
  • от 1200 Вт и более.

Оптимальный показатель — 800 Вт. Мультиварки с такой мощностью достаточно быстро готовят даже при объемных емкостях и при этом потребляют минимум энергии.

Мультиварки с мощностью до 800 Вт подходят для быстрого приготовления только при условии чаши небольшого размера — не более 3 л. Устройства с параметром от 1200 Вт имеет главный минус — они потребляют достаточно много электроэнергии, но при этом и быстро готовят, и имеют больший по сравнению с остальными моделями объем.

Программы

Количество программ влияют на конечную стоимость — чем их больше, тем выше цена. В некоторых изделиях насчитывается от 40 и более различных комбинаций. И тут нужно подумать, нужно ли вам такое количество программ или достаточно самых простых кухонных приборов, которые оборудуются 5-10 основными программами: «Жарка», «Варка», «Каша» (или «Плов»), Тушение», «На пару», «Выпечка».

Хороший вариант — приобрести устройство с режимом ручных настроек, где можно самостоятельно задавать и температуру, и время приготовления.

А вот такие экзотические режимы, как «Стерилизация», «Фритюр» используются очень редко, зато их наличие в мультиварке только повышают цену устройства.

Панель управления

Мультиварки бывают:

  • С механическим типом. Это панель с обычными рычажками для выставления настроек. Самый простой и дешевый вариант, который идеально подходит для людей в возрасте, имеющих сложности с современной техникой. Но найти подобные устройства сейчас достаточно сложно — их почти вытеснили электронные аналоги.
  • С электронной панелью, которая может быть сенсорной или кнопочной. Устройства с кнопками дают больше маневренности в настройках, чем механические устройства. Кроме того, в продаже можно встретить устройства с «псевдосенсорной» панелью: монолитная рабочая поверхность, под которой расположены кнопки. Сенсорная модель — самая современная. Главное ее преимущество — вариативность настроек. Но есть и минусы. Так, подобные панели управления чаще ломаются, заменить их — большие финансовые вложения

Еще один важный момент при выборе — расположение панели. Если она находится на вертикальной стенке, то для настройки прибора придется нагнуться или присесть. Лучше, если панель находится сверху, где кнопки хорошо видны и к ним открыт удобный доступ.

Дополнительные возможности

В современных мультиварках есть немало дополнительных возможностей, которые упрощают процесс ее использования:

  • Отложенный старт. С его помощью можно приготовить блюдо к определенному времени. Нужно всего лишь положить ингредиенты и установить время, программу.
  • Сохранение тепла. После завершения готовки большинство устройств переходят в режим поддержания нужной температуры. Это удобная фишка, если по каким-то причинам кто-то из домочадцев задерживается на ужин.
  • Отключение подогрева. Такая функция нужна, если после приготовления нужно срочно остудить блюдо и отправить его в холодильник.
  • Разогрев. Приборы работают как СВЧ-печь.
  • Защита от детей с помощью блокировки крышки — это поможет избежать ожогов, если ребенок нечаянно залезет внутрь мультиварки.
  • Управление через Wi-Fi. Можно регулировать работу мультиварки с помощью специального приложения из любой точки мира.

Лучшие производители мультиварок

В список лучших фирм входят следующие компании:

  • Redmond; Moulinex; Polaris; Tefal; Philips.

Перечисленные фирмы – крупнейшие производители бытовой техники, они постоянно улучшают и обновляют ассортимент мультиварок, делая их лучше с каждым годом. Их устройства отличаются высоким качеством сборки и полноценной сервисной поддержкой. Можно смело покупать мультиварки данных производителей.

Неплохие фирмы-новички также выпускают хорошие модели мультиварок, которые выдерживают проверку временем и отличаются обширным функционалом. К ним мы причисляем:

  • GFgrill; Cuckoo; Maruchi; Lumme; Marta; Scarlett

Присутствуют на рынке кухонной бытовой техники и худшие фирмы, производящие мультиварки плохого качества:

  • Vitek; Saturn; Добрыня; Oursson; Brand.

К ним же относятся неизвестные китайские производители, техника которых зачастую желает оставлять лучшего.

ТОП-10 лучших мультиварок 2021 года

Выбор мультиварки должен основываться не только на технических составляющих, но и на изучении рейтингов лучших брендов и их товаров. Рассмотрим самые лучшие мультиварки на начало 2021 года.

Redmond RMK-CB391S

Мультиварки: рейтинг-2021 по версии ФАН

Это не просто мультиварка, а самая настоящая мини-кухня! Уникальность прибора состоит в том, что под откидывающейся крышкой скрывается не только привычная чаша, но и нагревательный элемент, на который, словно на обычную варочную поверхность, можно ставить посуду соответствующего диаметра. В комплект входит сковородка того же бренда, корзинка для фритюра, мерный стакан, контейнер-пароварка, черпак, лопатка и щипцы для извлечения чаши.

Прибор с легкостью заменит собой фритюрницу, йогуртницу, пароварку. Ему доступна даже технология «Су-вид», когда продукт готовится при низкой температуре в вакуумных пакетах.

Чудо техники управляется с телефона или планшета благодаря специальному приложению.

Основные характеристики:

  • покрытие чаши: керамическое;
  • объем: 5 л;
  • режим «Мультиповар»: есть;
  • автоматические программы: 21;
  • отложенный старт: до 24 часов;
  • потребляемая мощность: 1000 Вт;
  • средняя стоимость: 10 600 руб.;

Polaris PMC 0529ADS

Мультиварки: рейтинг-2021 по версии ФАН

Несмотря на не самую высокую стоимость, эту мультиварку отличает наличие нестандартных функций. Даже не во всякой дорогой модели вы найдете такие программы, как холодное и горячее копчение, а здесь они есть. В комплект входит набор для копчения, стаканчики для йогурта, мерная чашка, плоская и столовая ложки, книга рецептов. Приятный бонус — мультиварка запоминает выбранный режим и сохраняет его в течение двух часов даже при отключенном электричестве.

Основные характеристики:

  • покрытие чаши: керамическое;
  • объем: 5 л;
  • режим «Мультиповар»: есть;
  • автоматические программы: 24;
  • отложенный старт: до 24 часов;
  • поддержание температуры: до 12 часов;
  • потребляемая мощность: 860 Вт;
  • средняя стоимость: 7500 руб.

Tefal MultiCook&Stir RK901832

Мультиварки: рейтинг-2021 по версии ФАН

Высокая стоимость модели оправдана необычным стильным дизайном и высокой функциональностью. Изюминка этой мультиварки – в лопатке с электрическим приводом, которая будет помешивать ваше блюдо в процессе готовки. Добавьте к этому огромное количество автоматических программ и отделку корпуса под бронзу и поймете, почему она стоит несколько дороже.

Основные характеристики:

  • покрытие чаши: керамическое;
  • объем: 5 л;
  • режим «Мультиповар»: есть;
  • автоматические программы: 70;
  • отложенный старт: до 24 часов;
  • потребляемая мощность: 750 Вт;
  • средняя стоимость: 12 500 руб.

Vitek VT-4271 CM

Комбинированный корпус из пластика и стали смотрится стильно, лаконично, «впишется» в любую кухню. В комплекте компания предусмотрела наличие ёмкости для готовки на пару, лопатку, поварёшку, пару банок для приготовления йогурта. Тип управления: сенсорный.

Чаша с антипригарным покрытием среднего объёма в 5 литров, мощность устройства 900 Вт. Доступно свыше 20 программ. Среди особенных программ можно выделить: голубцы, глинтвейн, детское питание, холодец, варенье. Главным минусом является то, что нельзя снять крышку. Поэтому процесс мытья мультиварки усложняется. Нет ручек на чаше, предстоит использовать щипцы, силиконовую прихватку.

kak-vybrat-multivarku_14

Moulinex MK706A32

Характеристики: пятилитровая керамическая емкость для готовки, средняя мощность (750 Вт), пластиковый корпус. Есть все основные режимы, кроме регулировки температуры. Еще один минус — нет сборника конденсата. Стоимость — от 4 тыс. руб. У более дорогого устройства Moulinex CE 500E32 эти минусы отсутствуют.

Мультиварка Moulinex MK 706A32

Philips HD4737/03

Мультиварки: рейтинг-2021 по версии ФАН

Стильный черный корпус с хромированными вставками отлично впишется в современный интерьер, а большое количество режимов, в том числе функция «Мультиповар», откроют безграничный простор для творчества.

Основные характеристики:

  • покрытие чаши: керамическое;
  • объем: 5 л;
  • режим «мультиповар»: есть;
  • автоматические программы: 22;
  • отложенный старт: до 24 часов;
  • потребляемая мощность: 980 Вт;
  • средняя стоимость: 6 300 руб.

Bork U803

Мультиварки: рейтинг-2021 по версии ФАН

Одна из самых дорогих мультиварок, представленных в сетевых магазинах. Позволить себе такую могут не все, да и платить за бытовой прибор порядка 50 тысяч посчитает нужным не каждый. Тем не менее модель заслуживает отдельного внимания. В ее память заранее заложена книга с 200 рецептами, причем устройство подробно подскажет последовательность действий для идеального результата.

Основные характеристики:

  • покрытие чаши: керамическое;
  • объем: 5 л;
  • режим «мультиповар»: есть;
  • автоматические программы: 228;
  • отложенный старт: до 24 часов;
  • потребляемая мощность: 1400 Вт;
  • средняя стоимость: 52 000 руб.

MPC-1141

Не менее доступная кухонная техника, как и предыдущая модель. Среди преимуществ отметим стильный внешний вид, наличие светодиодного дисплея, тефлоновую чашу (4 л). Комбинация пластика и металла – это беспроигрышное решение.

Модель оснащена контейнером для конденсата, а также съёмным паровым клапаном. MPC-1141 простая в управлении, согласно отзывам на «отлично» справляется с указанными функциями.

Среди универсальных программ только шесть, но можно самостоятельно выставлять время приготовления. Среди полезных программ: отложенный старт, подогрев. Плюс – это защита от перегревания, мощность средняя 700 Вт. Гарантийный срок, к сожалению, 12 месяцев.

Mystery MCM-1012

Согласно отзывам по мультиварке, многих привлекла доступная цена и мощность 800 Вт на объём 5 литров. Наличие опции «мультиповар», свыше 10 автопрограмм. Программы: жарка, выпечка, пароварка оснащены опцией выбора температурного режима (минимальный, средний, высокий).

Нагревательный элемент находится под съёмной чашей с антипригарным покрытием. В комплекте: мерный стакан, паровая ёмкость и ложка с половником. Можно готовить на пару, в комплекте идёт специальная корзина. Панель управления − дисплей, присутствует таймер отсрочки старта.

Среди минусов девайса – отсутствие ручек на чаше. В электронной кастрюле нет контейнера для сбора конденсата. Отсутствует функция 3D-нагрева, поэтому ждать, что выпечка подрумянится сверху, не стоит.

kak-vybrat-multivarku_20

Vitesse VS-590

Присутствует 6 базовых программ, чаша на 5 литров, мощность 700 Вт. Выглядит модель презентабельно, в особенности покупателям по душе разные оттенки и наличие красивых рисунков на корпусе.

Корпус изготовлен из пластика, является теплоизолированным. Компактные размеры, наличие ручки упрощает перемещение Vitesse VS-590 по кухне. Есть защита от вероятного перегревания. Модель доступна по цене.

Среди минусов: нет одних из часто используемых функций: жарка и суп. Инструкция составлена неправильно. Согласно отзывам, указанное время готовки отличается от того, что написано в инструкции. Отложенный старт работает только 9 часов.

kak-vybrat-multivarku_22

Общие преимущества и недостатки

Изначально рассмотрим плюсы мультиварок как кухонной электронной техники.

  • Плюс – это уменьшение времени на готовку, а также освобождение от участия в данном процессе. Благодаря такому устройству на кухне можно сэкономленное время потратить с пользой. Учтите, что отдельные модели оснащены функцией самоочистки, это уменьшает время, требуемое для мытья мультиварки.
  • Следующий плюс – это возможность поддерживать нужную температуру блюду. Когда завершилось приготовление, электроприбор самостоятельно переходит в режим подогрева.
  • Функция «Отложенный старт» − это особый плюс для тех, кто любит кушать каши на завтраки, кто не хочет тратить время после работы на готовку.
  • Многофункциональность – не менее важное преимущество. Такая техника – идеальное решение для кухни небольшого размера, поскольку устройство заменяет сразу несколько электроприборов: йогуртницу, микроволновку, пароварку, хлебопечку и т. д.
  • Многорежимность и лёгкость в процесс эксплуатации – это следующие преимущества мультиварки. Количество рецептов и функций позволяет избежать однообразных блюд.
  • Такая техника сохраняет полезные свойства продуктов. Кто следит за своим рационом, правильно питается, для того такое устройство на кухне будет незаменимым помощником.

Для максимального сохранения полезных веществ при приготовлении блюд обратите внимание на модели с керамическим покрытием. Оно считается самым безвредным и экологически чистым.

kak-vybrat-multivarku_7

Мобильность – прибор отлично впишется в любую кухню. Если модель оснащена съёмным шнуром – это упрощает перемещение устройства по кухне и его хранение.

Теперь пройдёмся по минусам. В некоторых режимах требуется больше времени для приготовления, к примеру, супа, если сравнивать с газовой поверхностью.

За 1 цикл можно приготовить 1 блюдо. На плите доступно несколько конфорок, тем самым можно сразу готовить пару блюд. Ограничение в объёме приготовляемого блюда. Нужно учитывать объём чаши, если указано 5 литров, то полезный объём не больше 4 литров.

Покрытие чаши также недолговечное. Есть ограничения в использовании кухонных приборов, перемешивать можно исключительно пластиковыми, прорезиненными, деревянными лопатками, ложками.

Нет автооткрытия крышки после завершения приготовления блюда. Незначительный минус, который способен испортить внешний вид блюда.

Чтобы понять, какую мультиварку выбрать, предстоит изначально взвесить все за и против такого кухонного прибора.

Уход за мультиваркой

— Т.к. внутренняя кастрюлька имеет антипригарное покрытие, она требует особого ухода. Для мытья её необходимо использовать средства, не повреждающие поверхность покрытия (не абразивные, не кислотные).

— Кастрюля (чаша) является наиболее стареющим элементом мультиварки, многие солидные фирмы-производители устанавливают срок службы чаши меньше срока службы прибора в целом и продают сменные чаши, которые можно приобрести, когда покрытие на чаше, купленной вместе с мультиваркой, выйдет из строя. В ассортименте производителей может быть для одной и той же модели мультиварки несколько типов чаш, отличающихся составом покрытия.

— Кастрюля — это единственная деталь мультиварки, которую можно мыть в посудомоечной машине, но некоторые производители не рекомендуют машинную мойку вообще.

— Клапаны в крышке, предназначенные для выпуска пара, при активном использовании прибора быстро засоряются, поэтому они обычно делаются разборными и должны регулярно подвергаться чистке и промыванию. Для предотвращения засорения клапанов они могут прикрываться устанавливаемым в крышку экраном. В этом случае экран необходимо периодически снимать и чистить.

Сколько стоят мультиварки

1. Компактная мультиварка с объемом чаши до 2 л и минимумом функций обойдется в 1500–3000 рублей. Если вы хотите более разнообразное меню, приготовьтесь расстаться с 4–6 тысячами.

2. «Семейный» агрегат на 6 л потянет на 3000–8000 руб., продвинутые модели большого объема от известных производителей стоят дороже (10–15 тысяч).

3. Хорошую мультиварку с большим выбором диетических и детских блюд можно купить за 4000–10000 рублей. А вот индукционная модель будет стоить от 15–20 до 60 тысяч, в зависимости от фирмы-производителя.

4. Любителям домашней выпечки устройство с функцией Хлебопечка или 3D-прогревом обойдется не меньше, чем в 4000 руб.

5. Средние по размерам и функционалу скороварки, которые подойдут большинству семей, продаются по 3–7 тысяч рублей. Нафаршированные электроникой агрегаты потянут на 9–16 тыс. руб.

6. Пожилым родственникам можно найти удобную и простую в использовании технику по цене от 1500 до 5000 рублей.

Советы от специалистов

В процессе выбора девайса для кухни важно изучить отзывы специалистов в сети. Не будет лишним посмотреть видеообзоры о выбранной модели. Посмотрите видео о «Контрольной закупке», где рассказывается о правилах выбора мультиварки для дома:

Советы по выбору девайса, или на что нужно обращать внимание при покупке техники:

  1. Сразу посмотрите на гарантийный срок в техническом паспорте устройства. Чем больше, тем лучше. У бюджетной модели гарантия не меньше 12 месяцев.
  2. Осмотрите дисплей, работают ли кнопки. Как реагирует сенсор на нажатия.
  3. Посмотрите на корпус, должны отсутствовать стыки, зазоры. Если модель из пластика, должен отсутствовать резкий, неприятный запах.
  4. Функционал должен быть на русском языке. В противном случае пользователь столкнётся с проблемами при эксплуатации.
  5. Автоотключение.
  6. Можно ли приобрести отдельно чашу. Это позволит заменить только чашу, а не выкидывать мультиварку.

Теперь вам известно, на какие критерии, параметры следует обращать внимание при выборе кухонного девайса. Не стоит забывать про советы от специалистов. Только так можно подобрать мультиварку под персональные запросы и бюджет.

Источники

  • https://Vilkin.pro/article/texnika/kak-vybrat-multivarku-i-ne-popastsya-na-ulovki-marketologov
  • https://PoiskTehniki.ru/tehnika-dlja-kuhni/vse-o-multivarke-preimushhestva-i-nedostatki
  • https://vash.market/bytovaya-tehnika/melkaya-tehnika-dlya-kuhni/prigotovlenie-blyud/multivarki.html
  • https://kitchen-smart.ru/prigotovlenie-edy/multivarka/kak-vybrat.html
  • https://bestmarka.ru/luchshie-multivarki-dlja-doma/
  • https://riafan.ru/1373150-multivarki-reiting-2021-po-versii-fan
  • https://www.ivd.ru/stroitelstvo-i-remont/tehnika/kak-vybrat-multivarku-pravilno-razbor-harakteristik-sovety-ekspertov-rejting-marok-41521
  • https://tech.dobro-est.com/multivarka-opisanie-harakteristiki-funktsii-i-vyibor-multivarki.html
  • https://vyboroved.ru/vybor/1153-kak-vybrat-multivarku.html

[свернуть]
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector