Рейтинг планетарных миксеров — какой лучше выбрать — профессиональные и для дома

Что такое планетарный миксер

Своим названием планетарный миксер обязан уникальному механизму работы, предполагающему независимое вращение рабочего инструмента вокруг собственной оси и оси чаши. Весь этот процесс напоминает собой вращение планет. Вот откуда взялось столь необычное название.

Такая техника чрезвычайно востребована на производстве. Отсутствие комочков, равномерное качественное смешивание, полный контроль процесса без особых усилий — все это может предложить вам планетарный миксер. Впрочем, сегодня этот чудесный прибор стал популярен и среди домохозяек.

Принцип работы

Смешивание продуктов выполняется с помощью различных насадок, как и в обычном миксере. Особенность планетарного вращения заключается в одновременном движении венчика в одну сторон и чаши – в другую. Создаются встречные потоки, превращающие ингредиенты в качественную однородную массу. Высокие результаты получаются не только при использовании венчика, но и других насадок.

Такое вращение напоминает движение планет относительно друг друга, отсюда и название самого прибора.

Каким функционалом обладает полноценный планетарный миксер для дома

Большинство настольных планетарных миксеров обладают разнообразным набором функций. К самым полезным относятся:

  • Взбивание кремов, коктейлей, сливок и т.д.
  • Замес любого теста.
  • Создание белковой пены.
  • Приготовление простых и сложных соусов.
  • Приготовление мясного или рыбного фарша.
  • Взбивание омлетов и т.д.

Виды планетарных миксеров

Всем известно, что в обычном стационарном или ручном миксере взбивание происходит за счет вращения насадок вокруг своей оси. В планетарном миксере вращаются не только сами насадки, но и платформа, в которой они закреплены. Благодаря такому двойному вращению процесс смешивания продуктов идет эффективнее и качественнее. Внешний вид этих приборов показан на фото ниже:

Планетарные миксеры по своей сути являются стационарными устройствами.

По своему функциональному назначению изначально эти приборы использовались в промышленных кондитерских и в сетях общественного питания для работы с большим объемом продуктов. Спустя некоторое время на рынок кухонной бытовой техники вышли и более компактные модели, совмещающие в себе высокую мощность и небольшой размер. От этого и строится классификация планетарных миксеров.

  1. Промышленные. Такие аппараты предназначены для замешивания огромных объемов продуктов. Размер чаши может достигать 150 литров. Для пользования устройством требуются особые профессиональные навыки. Как правило, устанавливается такой прибор на пол и фиксируется специальными держателями.
  2. Полупромышленные. Объем чаши – до 15 литров. Сфера применения – кафе, бары, рестораны, небольшие кондитерские. Установка бывает как напольного, так и настольного типа. Для пользования необходимы специальные навыки.
  3. Бытовые миксеры применяются исключительно на домашней кухне. Небольшой объем чаши в 3-8 литра не позволяет замешивать большое количество теста или мусса. Для пользования устройством не нужны какие-либо навыки. Устанавливаются такой прибор исключительно настольным способом.

Возможности аппарата не ограничиваются приготовлением крема и соусов. Вне зависимости от вида, планетарные миксеры способны производить следующие действия:

  • замешивать тесто любой консистенции;
  • взбивать крема и сливки;
  • готовить различные соусы и муссы;
  • готовить фарш из мяса;
  • и многое другое.

Замес теста в планетарном миксере

Как правильно пользоваться?

Чтобы продлить срок службы кухонного комбайна, нужно соблюдать ряд простых правил.

  1. Внимательно прочитайте инструкцию. Изучив руководство, вы узнаете про все возможности конкретной модели, даже если что-то сначала упустили из вида. С другой стороны, вы узнаете о запретах, и не навредите технике.
  2. Соберите машину, установите необходимые насадки. В большинстве случаях вы услышите характерный щелчок, когда деталь встала на место. Не прилагайте больших усилий – машина сделана для людей. Если что-то с легкостью не закрепляется, значит, вы делаете что-то не так. Пользуйтесь насадками только по назначению и подходящими для конкретной модели. Не стоит их изготавливать или «подгонять» самостоятельно.
  3. Не допускайте перегрузки прибора. Если комбайн не защищен от перегрева, делайте паузу примерно каждые 5 минут непрерывной работы.
  4. После работы все съемные части следует хорошо промыть, а корпус комбайна протереть влажной тряпкой. Если съемные элементы можно мыть в «посудомойке» – замечательно, используйте эту возможность. Если на посудомоечную машину запрет – не рискуйте, под действием высоких температур элементы могут деформироваться.

Внимательно и бережно относитесь к технике, и она прослужит вам долгое время.

Преимущества и недостатки

Много функций с широким спектром возможностей приготовления.Больше насадок с разными размерами, чем у обычных моделей.Максимальные размеры чаш достигают 120 л. У простых миксеров таких нет.Более высокая мощность существенно расширяет возможности приборов.Высокая цена.Повышенное энергопотребление в сравнении с другими миксерами.Большие объемы чаш существенно увеличивают общие размеры миксера.

Как выбрать

Всё зависит от того для каких целей необходима техника – для домашнего использования или же для предприятий общепита. Также важно учесть объемы приготовления в миксерах.

Для дома лучше выбирать миксер с большим количеством насадок и мощностей. Обычно хозяйкам подобное устройство требуется для самых разнообразных целей – от перемешивания фарша на котлеты до замешивания теста.

На предприятиях подобное устройство, обычно, приобретают для меньшего количества целей. Или же покупают сразу несколько устройств – для каждой цели – свой агрегат. Поэтому профессиональные планетарные миксеры не имеют большое количество насадок. Обычно их три:

  • проволочный венчик (для взбивания «легких» масс);
  • плоский баттер (для «тонкого» теста);
  • спиралевидную (для замешивания «крутого» теста).

Материал чаши

При выборе планетарного миксера обязательно обратите внимание на материал прилагаемой к нему посуды. При выборе можно следовать собственным предпочтениям, не забывая о преимуществах и недостатках того или иного варианта.

Пластик

Пластмассовые изделия дешевле остальных, но со временем могут поцарапаться, расколоться или изменить цвет. Наименее качественные пластики имеют собственный запах или впитывают его из окружающих продуктов.

Стекло

Стекло демонстрирует превосходные гигиенические качества, поскольку не царапается, легко моется и не сохраняет запахов. Оно может разбиться, поэтому требует максимально бережного обращения.

Нержавеющая сталь

Пищевая нержавеющая сталь дорого стоит, холодна на ощупь, непрозрачна, зато легко чистится, моется и отличается завидной долговечностью.

Объем чаши

Указывает на то, какое количество продуктов поместится в устройство. Домашнему миксеру не требуется слишком большой объем, однако чем он больше, тем большее количество блюд можно готовить одновременно, не прибегая к дополнительной загрузке устройства.

2-3 литра

Такой объем является универсальным для небольшой и средней семьи. Он не вызовет проблем с хранением миксера и принадлежностей к нему.

3-4 литра

Такие чаши нравятся любителям частого приготовления пирогов, тортов и прочих мучных блюд.

Более 5 литров

Если вы регулярно собираете большие застолья или содержите небольшое кафе, то и чаша в 5 литров может оказаться непригодно малой. При выборе прибора с такой посудой убедитесь в достаточной мощности двигателя для этого объема продуктов.

Число скоростей

Указывает на мощность миксера. Чем больше скоростей, тем больше разнообразных блюд (и с разной скоростью) можно готовить в таком устройстве.

Количество насадок

Для разных смесей предполагаются отдельные насадки, которые максимально эффективно замешают субстанцию. Поэтому чем их больше, тем более эффективна работа с миксером.

Мощность

Указывает на возможности работы агрегата, насколько быстро он работает.

Панель управления

Механическое управление планетарным миксером

Панель управления устройством может быть:

  • Сенсорной. Она более стильная и современная, да и ухаживать за ней проще. Да вот только и сломаться она может также неожиданно, в чём явно уступает механическим вариантам.
  • Механической. Это проверенная временем надёжность.

В любом случае оформлена панель должна быть удобно.

Безопасность

При выборе миксера стоит обратить внимание на безопасность как для самого устройства, так и для вас.+

Планетарный миксер или выбранная кухонная машина обязательно должны иметь защиту от перегрузки (должен быть автоматический предохранитель).
Разные производители выпускают модели с разной степенью защиты:+

  • Защита от повторного пуска
  • Защита от перегрева
  • Защита от включения при открытой крышке
  • Защита от включения с неправильно установленной чашей

Также обратите внимание на такие мелочи, которые принесут вам комфорт в работе с миксером:+

  • прорезиненные ножки позволят машине устойчиво стоят на столе и не скользить во время работы
  • наличие отсека для шнура позволит вам более компактно хранить машину. Но у меня нет такого приспособления и я не страдаю
  • крышка на чаше для взбивания позволит сохранить ваше рабочее пространство в чистоте и защитить ваш крем или тесто от попадания инородных веществ. Мало ли… Лучше приобретите прозрачную крышку. Тогда вы сможете контролировать процесс взбивания, не снимая крышку.

Где хранить и как ухаживать

Лучше хранить планетарный миксер в собранном виде, так как он всегда будет готов к работе и не надо тратить время на сборку. Если место на кухне не позволяет, то придется убирать в шкаф, но тут уже ничего не поделать. +

Можно, конечно, выбрать модель, которая подойдет под ваше рабочее пространство, но это не должно быть ключевым в выборе данного приспособления.+

Ухаживать за кухонной машиной или миксером очень просто.
После использования промойте насадки с моющим средством в проточной горячей воде и высушите. Саму машину протрите влажной тряпкой от производственных капель и жира.
Внимание! Не погружайте сам планетарный миксер в воду. Это приведет к короткому замыканию устройства и серьезным травмам!

Как определить брак?

Наличие явного брака можно установить, дав поработать устройству вхолостую. Так выявляется:

  • Факт цепляния насадок за чашу или друг за друга.
  • Заедание переключателя режимов.
  • Иногда чаша не хочет поворачиваться.

Подобные дефекты у конкретного изделия можно обнаружить лишь опытным путём.

В чем отличие планетарного миксера от стационарного

Основное различие в работе обычного и планетарного приборов в траектории движения насадок. У стационарного они просто вращаются по кругу, взбивая продукты. У планетарного прибора насадки вращаются одновременно в двух направлениях, что позволяет получить однородную массу.

Обычный настольный может обработать небольшое количество продуктов. А прибор с планетарным смешиванием может выполнять операции регулярно. Он намного мощнее, объем чаши намного больше.

Какой миксер лучше планетарный или обычный

Рейтинг профессиональных планетарных миксеров

Основное отличие профессиональных планетарных миксеров от домашних состоит в том, что они имеют больший объем чаши. Также в некоторых из подобных моделей имеется возможность плавного переключения скоростей. В таких агрегатах дополнительно указывают количество оборотов в минуту.

Bosch MUM4880

Bosch MUM4880

Третью позицию занимает Bosch MUM4880. Это непросто планетарный миксер, а полноценный кухонный комбайн, включающий множество компонентов для выполнения разнообразных функций: блендер, 3 вида дисков для нарезки и измельчения продуктов, мясорубка, пресс для цитрусовых. В комплект также входит подставка для хранения всех предметов. Рассматривая Bosch, с точки зрения функционала планетарного миксера, можно отметить стандартный набор насадок: венчик, крюк и лопатку. Прибор имеет несколько меньшие габариты, чем два первых образца – 265x265x305 мм.

Оснащён ножками на присосках для обеспечения устойчивости во время работы. Чаша для замеса теста объёмом 3,9 л выполнена из нержавеющей стали, тогда как чаша блендера на 1 л – из пластика. Несмотря на небольшой объём чаши для теста, производитель утверждает, что можно вымешивать до 2 кг продуктов. Работает тестомес всего на 4 скоростях. Но зато производитель предусмотрел опцию Smart Dough Sensor, которая гарантирует постоянную скорость вращения крюка, и Multi-motion-drive, отвечающую за тщательное вымешивание (вращение в трёх направлениях, так называемый «3D» эффект). При этом на стенках и дне не остаются продукты. Отдельно стоит отметить, что при остановке, все насадки автоматически «паркуются», т.е. устанавливаются в положении, удобном для извлечения. Все комплектующие можно мыть в посудомоечной машине.

Главным минусом миксера является невысокая мощность – 600 Вт. Это обозначает также низкую производительность при использовании в качестве блендера или мясорубки. Зато миксер оснащён функцией защиты от перегрузки. При длительной работе или перемалыванию/взбиванию твёрдых текстур, произойдёт остановка для защиты двигателя. Ещё одним удобством модели считается возможность спрятать провод в специальный отсек.

Преимущества:

  • Хорошее качество сборки от надёжного производителя.
  • Многофункциональность.
  • Качественно вымешивает тесто (без недомесов и остатков продуктов на стенках).
  • Компактный.
  • Удобный для хранения (подставка для насадок, отсек для шнура).
  • Хорошо измельчает овощи с помощью тёрок.
  • Простая смена насадок.
  • Лёгкий уход.

Недостатки:

  • Не очень удобная форма чаши блендера.
  • С густым тестом справляется хуже, чем со взбиванием кремов и яиц.
  • По отзывам, есть случаи брака.

Стоимость Bosch MUM4880 составляет 12 000 рублей. С учётом широкого функционала, цена более чем оправдана. Но из-за невысокой мощности, миксер может не справиться с вымешиванием густого теста или ему потребуется остановка для защиты от перегруза. Также это обозначает, что в качестве мясорубки прибор будет не очень эффективным, не сможет перемолоть жилы и жёсткое мясо. Хотя, большинство покупателей претензий к мясорубке не имеют. Из-за невысокой стоимости и богатой комплектации 92% покупателей готовы порекомендовать Bosch MUM4880 к покупке.

Sinbo SMX 2739W

Модель с очень удобной системой управления. Скорости регулируются механически, различные режимы устанавливаются при помощи кнопок, а наличие ЖК-экрана поможет не ошибится с установленными параметрами. Имеется таймер, который отсчитывает время в обратном направлении.

Есть блокировка устройства при поднятии механизма для смешивания.

Sinbo SMX 2739W

VITEK VT-1441

10 лучших планетарных миксеров – Рейтинг 2020 года

Открывает Топ-10 планетарных миксеров модель VITEK VT-1441 начального звена для бытовых нужд. Прибор имеет крупную чашу на 5 литров и мощную силовую установку на 1400 Вт. Емкость изготовлена из высококачественной и износостойкой стали, поэтому никаких сложностей в плане обслуживания не возникает. Машина этой серии способна функционировать в 6 скоростных режимах, есть 3 насадки с поддержкой планетарного вращения для реализации разнообразных задач. Добавлять продукты питания можно при помощи специального разъема непосредственно во время работы техники. Для смены аксессуара можно просто поднять рычаг посредством легкого нажатия по предусмотренной кнопке.

Плюсы:

  • простое обслуживание;
  • стальная чаша;
  • емкость резервуара;
  • хорошая мощность.

Минусы:

  • сильная вибрация.

DELTA LUX DL-5070Р

DELTA LUX DL-5070Р

Этот миксер станет прекрасным выбором для любой хозяйки, желающей переложить как можно больше утомительной и монотонной работы на плечи электронной техники. Следует отметить, что это устройство имеет систему автоматической блокировки, которая будет препятствовать его работе, если оно будет неправильно установлено. Плавное изменение скорости вращения позволяет подобрать идеальный режим для той или иной задачи.

Достоинства:

  • мощность 1000 Вт;
  • три насадки в комплекте;
  • чаша на 4 литра из нержавеющей стали.

Недостатки:

  • при продолжительной работе ощутимо греется;
  • три скорости.

Vitek VT-1438

Эта компактная стационарная модель имеет строгую бело-черную отделку. Небольшой вес позволяет перемещать ее даже хрупким женщинам. Устойчивость обеспечивают резиновые присоски. У нее нержавеющая чаша с пластмассовой крышкой и три вида насадок для смесей различной вязкости. Предусмотрено ступенчатое переключение скоростей с помощью поворотной рукоятки.

Основные характеристики:

  • мощность 900 Вт;
  • объем чаши 4 л;
  • количество скоростей 6;
  • вес 3,75 кг.

Плюсы Vitek VT-1438

  1. Достаточная мощность.
  2. Несколько скоростей.
  3. Компактные размеры.
  4. Небольшой вес.
  5. Демократичная цена.

Минусы Vitek VT-1438

  1. Пластмассовые втулки для крепления насадок.
  2. Ненадежно держится крышка чаши.
  3. При длительной работе греется двигатель.

Вывод. Неплохой аппарат за небольшие деньги. При аккуратной эксплуатации прослужит долго.

Philips HR3745/00 Viva Collection

Еще один представитель популярного во всем мире бренда, который получил множество достоинств.

Да, миксер выполнен из пластика, но речь идет о качественном материале. Кроме того, его чаша получила способность вращения, а крюки и венчики – возможность разбивать любые комки.

Кроме того, девайс не будет ездить по столу во время работы, как многие другие модели, получив для этого специальные присоски у основания. Количество скоростей (5) и мощность (450 Вт) также не вызывают ни малейших нареканий, да и вариантов насадок здесь целых 4 (кроме лопатки), что не может не радовать.

Philips Viva

Плюсы и минусыкачественная сборка и материал корпуса и чашиприсоски для повышенной устойчивостиотличная мощность и высокое качество работыесть приспособление для намотки шнуранадежность и долговечностьнет защитной крышки и приспособления для хранения насадок.

Kenwood KM 287

Кухонный комбайн Kenwood KM287 обладает рядом опций, которые значительно упрощают процесс приготовления разнообразных и полезных блюд.

При помощи устройства возможно взбивать сливки для украшения десертов и выпечки или яйца для бисквита, замешивать тесто, нарезать овощи, измельчать мясо для фарша и выжимать сок из любых фруктов и овощей.

В комплекте имеется 10 насадок и специальный кожух, предотвращающий брызги.

Основные функциональные характеристики:

  • расходуемая мощность — 900 Вт;
  • емкость для продуктов — 4.3 л;
  • материал емкости — пластик.

Плюсы

  • удобство использования;
  • функциональность;
  • объем чаши.

Минусы

  • низкое качество сборки.

Scarlett SC-HM40B01

Самый недорогой планетарный прибор с продуманной системой безопасности можно выбрать за высокую надежность и качественную сборку. Вращающаяся чаша вмещает 2 л ингредиентов, есть пять автоматических настроек оборотов. В наборе с миксером производитель предлагает четыре насадки.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома

Цена SC-HM40B01 начинается от 1700 рублей

Плюсы

  • очень недорогой;
  • есть защита от перегрева;
  • хорошо справляется с тестом.

Минусы

  • небольшая мощность 550 Вт;
  • вибрирует при использовании и шумит;
  • короткий сетевой шнур.

STARWIND SPM5183

Цена ~ 4 600 р.

Более дешевого планетарного миксера с таким набором функций вы не найдете. Помимо полной укомплектованности устройство отличается проверенными качеством и прочностью.

Характеристики:

  • Мощность – 1000 Вт.
  • Объем/материал чаши – 5,5 л/нержавеющая сталь.
  • Материал корпуса – металл.

Плюсы:

  • 6 скоростей;
  • наличие импульсного режима;
  • отсутствие шума;
  • надежность и компактность.

Минусы:

  • не обнаружено.

«Только положительные впечатления от работы этого миксера. Теперь готовлю свой фирменный мусс исключительно с его помощью. А шума от него не больше, чем от ручного».

Kitfort КТ-1308

Продолжает наш ТОП еще один планетарный миксер от компании Kitfort – модель KT-1308. Особенностью этой модели является то, что миксер может работать в полностью автоматическом режиме. Достаточно только положить ингредиенты, установить нужную насадку и включить прибор. Дальше он будет работать сам. Во время работы миксера насадка вращается вокруг своей оси и одновременно движется по окружности по внутреннему объёму чаши. За счёт этого обеспечиваются идеальное качество смешивания и ровная консистенция без комков. С его помощью можно замешивать жидкое и густое тесто специальными насадками, смешивать ингредиенты, взбивать яичные белки и сливки или готовить пюре.

Прочная металлическая чаша, объемом 4,2 литра, подходит для смешивания горячих ингредиентов. Доступно 6 режимов скорости, что позволяет подобрать оптимальные параметры работы для любой задачи, а на тот случай, если потребуется максимальная мощность, разработчики предусмотрели импульсный режим. Кроме того, миксер оборудован цифровым LCD дисплеем с подсветкой, на котором отображается время работы и доступен в 4 расцветках, что позволяет подобрать устройство под интерьер своей кухни.

  • Максимальна мощность: 600 Вт
  • Материал чаши: металл
  • Объем чаши: 4,2 л
  • LCD дисплей
  • Автоматический режим работы
  • 6 скоростей работы + импульсивный режим
  • Насадки: для взбивания, смешивания, крюк для замешивания теста

Kitfort KT-1336

Мощность 1000 Вт. Объём чаши из нержавейки 5 литров. 8 скоростных режимов. В комплекте крышка с загрузочным отверстием. Ножки прорезинены. Прекрасный вариант для домашнего использования, удобен, можно приготовить большое количество теста или крема за один раз. Скорость вращения регулируется самостоятельно. В набор входит защитный кожух для содержания. Корпус металлический с пластиковыми вставками.

ПЛЮСЫ:

  • разнообразные расцветки;
  • не шумит;
  • система автоотключения;
  • плавный старт;
  • хороший металлический корпус.

МИНУСЫ:

  • высокая цена;
  • нет ручки.

Electrolux EKM 4000

Electrolux EKM 4000

Многофункциональный стационарный миксер от популярного бренда имеет ряд преимуществ:

  • корпус и насадки выполнены из литого алюминия;
  • 10 скоростей с плавным ходом;
  • светодиодная подсветка во время работы;
  • две металлические чаши объемом 4,9 л и 2,9 л, удобные как в использовании, так и в чистке — имеют ровную гладкую поверхность и могут мыться в посудомойке;
  • фиксация рабочей головки с помощью регулятора;
  • легкая смена насадок и чаш, не требующая больших усилий.

Отдельно нужно отметить клапан для присоединения дополнительных насадок — мясорубки, терки и лапшерезки. Данные насадки приобретаются отдельно, но существенно экономят кухонное пространство.

Отзывы покупателей крайне положительные. Особенно кулинары хвалят наличие винта для регулировки ширины вращения насадок — можно отладить под свои личные предпочтения. Еще хорошо отзываются покупатели и о мощности миксера — всего 1000 Вт, но аппарат с легкостью справляется с любыми продуктами и густотой теста.

К минусам относят только высокую громкость во время работы и сильную вибрацию, поэтому не стоит устанавливать его на столе — аппарат начинает раскачиваться и может опрокинуться, поскольку силиконовые накладки на днище небольшие и могут не удержать его.

Цена на миксер начинается от 26 000 рублей.

Gemlux GL-SM5.5

3
Модель планетарного миксера Gemlux GL-SM5.5 оснащена мощным двигателем, который позволяет взбивать пищевые смеси на шести различных скоростях.

Привод миксера и все его насадки выполнены из цельнолитого металла. Такой прочный материал позволит долго работать миксеру даже при сильных нагрузках. Корпус прибора изготовлен из прочного пластика серого, серебристого, чёрного, красного или мятного цвета (в зависимости от расцветки модели).

Рабочая головка, на которой устанавливаются насадки, легко откидывается и позволяет снимать чашу с платформы после окончания работы.

Миксер дополнительно комплектуется проволочным венчиком, крюком для замеса теста и плоским битером. Также производитель предусмотрел пластиковую защитную крышку для чаши.

Она оснащена широким загрузочным жёлобом, который позволяет добавлять продукты в чашу прямо во время замеса.

Технические характеристики:

  • мощность – 1000 Вт;
  • количество скоростей – 6;
  • объём чаши – 5 л;
  • управление – поворотный переключатель.

Gemlux GL-SM5.2

Еще один российский бренд, выпускающие мощные планетарные миксеры (1000 Вт) по средней цене. В первую очередь, пользователи отмечают отличный замес теста или перемешивание фарша. Эта функция выполняется двумя металлическими крюками.

Литая пятилитровая чаша имеет ручку, что является большой редкостью для стационарных блендеров и особо отмечается владельцами.

Венчик и битер (лопатка для перемешивания) не достают до дна примерно на 2 см, приходится предварительно перемешивать вручную перед взбиванием, если объем небольшой.

Gemlux GL-SM5.2

Пластиковый корпус серебристого цвета, управление – крутящимся регулятором на 6 скоростей, а также импульсным режимом.

Достоинства:

  • средняя стоимость;
  • хорошая мощность, отлично справляется при замесе теста или фарша;
  • удобная литая чаша с ручкой.

Недостатки:

  • опускание блока не фиксируется щелчком, не ясно, стал ли он на место;
  • венчик узкий и не достает до дна чаши, можно взбивать не менее 4-х яиц.

Zigmund & Shtain ZKM-990 De Luxe

Zigmund & Shtain ZKM-990 De Luxe

Недорогой кухонный комбайн с мясорубкой, который также можно использовать как блендер, миксер или паста-мейкер. Как и у предыдущей модели, основная чаша здесь выполнена из нержавеющей стали, а чаша блендера из ударопрочного стекла. Для мясорубки предусмотрены 3 насадки под фарш разной консистенции, а еще для колбас и кеббе. Как паста-мейкер агрегат умеет делать 4 вида макаронных изделий: вермишель, спагетти, ригатони, феттуччини. Планетарный миксер приготовит жидкое или крутое тесто с помощью венчика специальной формы или крюка. Обычный венчик смешает ингредиенты.

Мощный мотор защищен от перегрева. Если поднять откидную крышку, срабатывает блокировка, прибор не включится. Прорезиненные ножки надежно фиксируют кухонный процессор на рабочей поверхности. Комбайн работает на 6 скоростях, включая турбо-режим. Закладывать дополнительные ингредиенты в основную чашу можно через окошко в крышке. Сама крышка прозрачная – удобно контролировать процесс.

Комбайн выглядит очень интересно – яркий красный корпус сочетается с нержавейкой и хромом. Такой девайс станет на кухне не только помощником, но и ее украшением.

Zigmund & Shtain ZKM-990 De Luxe

  • Большое количество насадок.
  • Защита от перегрева.
  • Яркий дизайн.
  • Импульсный режим.
  • Большой вес (7.7 кг).

Danler MSR-7

Важным достоинством пользователи считают легкую разборку миксера и простое управление.

Полупрофессиональный планетарный миксер с чашей на 7 литров. Прибор великолепно подходит для небольших кафе и пекарен. Миксер на ура справляется с приготовлением всевозможных кондитерских кремов, суфле, муссов и начинок. В комплекте есть крюк для теста, венчик для взбивания и лопатка для удобного смешивания. Управлять агрегатом вы сможете с помощью поворотной ручки и специальной кнопки.

Корпус устройства выполнен из легкого, но очень прочного алюминия. Компактные габариты позволяют установить прибор даже на маленькой кухне.

Danler MSR-7

Плюсы

  • Вместительная чаша
  • Прочный корпус
  • Надежная фиксация
  • Плавный пуск
  • Небольшой вес
  • Компактные габариты
  • Сравнительно небольшая цена
  • Простое управление
  • Легко разбирается

Минусы

  • Сложно мыть

SMEG SMF01

Мощность 800 Вт. Объём 4,8 литров, материал – нержавеющая сталь. 10 скоростных режимов. Равномерное смешивание обеспечивает постепенное увеличение скорости. Оригинальный дизайн выполнен в ретростиле. Корпус изготовлен из литого алюминия. Обладает повышенной устойчивостью. Надёжные шестерёнки произведены из закалённой стали, устойчивой к истиранию. Подключаются дополнительные насадки.

ПЛЮСЫ:

  • корпус изготовлен качественно;
  • практически отсутствует шум;
  • разнообразная цветовая гамма;
  • долгое время не нагревается;
  • богатая цветовая гамма;
  • дополнительные насадки в комплекте.

МИНУСЫ:

  • высокая стоимость;
  • отсутствуют ручки;
  • не предназначен для малого числа продуктов.

Oberhof Breth C-34

С помощью планетарного миксера Oberhof Breth C-34 можно выполнить большой спектр задач по приготовлению разных блюд. Миксер готовит тесто, причем даже плотное, взбивает разные ингредиенты и идеально их смешивает. Благодаря тщательному перемешиванию продуктов на стенках чаши ничего не остается. При работе прибор не шумит, поэтому готовить можно тогда, когда придет вдохновение. Даже ночью, пока все домочадцы спят.

Высокая мощность двигателя 1000 Вт обеспечивает большую скорость работы устройства. При этом скорость регулируется в 6 диапазонах – подобрать нужный режим для приготовления того или иного блюда не составит труда. Объемная чаша миксера (5 л) оборудована удобной ручкой. Ее можно использовать по прямому назначению – для перемешивания продуктов, а также для хранения ингредиентов в холодильнике.

Безопасность миксера Оберхоф продумана до мелочей. Он имеет второй класс защиты от поражения током и функцию автоматического отключения при перегреве.

Средняя стоимость прибора составляет 7900 рублей.

Достоинства:

  • современный дизайн;
  • компактные размеры;
  • удобство управления;
  • работает без шума;
  • высокая мощность;
  • есть прорезиненные ножки для наибольшей устойчивости.

Недостатки:

  • шумит при работе из-за высокой мощности.

Redmond RFM-5301

Данный представитель кухонного помощника от компании «Redmond» станет не заменим при необходимости взбить яйца, замесить разные варианты теста, в приготовлении кремов и других лакомств. Благодаря вращению не только вокруг своей оси, но и по окружности чаши, не стоит беспокоиться о том, что смешивание будет не равномерным, а текстура не однородной.

«Redmond RFM-5301» имеет чашу объемом 4,5 литра. Так же в комплекте прилагается защитная крышка с отверстием. Такое приспособление позволяет добавлять ингредиенты, не выключая миксера, что позволит сэкономить время.

Комплектуется данная модель тремя насадками, которые предназначены для взбивания, замешивания тугого теста и приготовления жидких начинок, густого жидкого теста и кремов. «Redmond RFM-5301» поддерживает 8 скоростей работы. При включении, работа всегда начинается с минимальных оборотов. Регулировать скорость можно с помощью удобного переключателя, который имеет плавный режим работы.

«Redmond RFM-5301» имеет защиту от перегрева. При достижении допустимого времени работы, миксер автоматически выключается. Это поможет продлить долговечность использования и предотвратит случайную поломку.

Мощность «Redmond RFM-5301» равна 1000 Вт. Вес прибора – 4,6 кг. Длина шнура – 1 м.

Средняя стоимость составляет 7700 рублей.

Redmond RFM-5301Достоинства:

  • 8 скоростей работы;
  • Высокая мощность;
  • Защитная крышка с отверстием;
  • Плавный пуск;
  • Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость на высоких скоростях;
  • Защита от перегрева.

Недостатки:

  • Чаша имеет не очень большой объем;
  • У чаши нет ручки.

Garlyn S-500

Прибор может использоваться для замеса теста, взбивания крема, нарезки овощей и помола фарша. Мощность устройства составляет 1200 Вт. Также следует обратить внимание на объем чаши, которая составляет 5,5 литров. Отдельно в комплекте идет емкость для блендера объемом 1,5 литров.

Мясорубка работает быстро и легко справляется с большими объемами. Специальные диски для помола фарша позволяют получить продукт различной густоты. Также есть насадки для приготовления колбасок и кеббе.

В устройстве есть защита от перегрузки: при нагреве комбайн автоматически отключается. Также следует обратить внимание на металлический корпус прибора. Устройство прослужит длительный период без снижения своих характеристик.

Garlyn S-500
Garlyn S-500
Garlyn S-500
Garlyn S-500
Garlyn S-500

Преимущества:

  • в комплекте идет 9 насадок;
  • корпус полностью выполнен из металла. Поэтому легко чистится и не царапается;
  • работает тихо, без вибрации;
  • скорости переключаются плавно.

Недостатки:

  • рекомендованная непрерывная продолжительность работы не более 10 минут.

Отзывы пользователей

Анна Е. Приобрела комбайн несколько месяцев назад. Работой очень довольна, работает без каких-либо перебоев. Очень простой в использовании. В комплекте большое количество насадок. Удобен как в приготовлении коктейлей, безе, так и фарша, колбасок, нарезки овощей для салатов. С данным комбайном регулярно могу радовать мужа морковью по-корейски, так как нашинковать морковь минутное дело, так и деток меренгой, взбивает белки великолепно. Достаточно объемная чаша, что очень сокращает время приготовления для большой семьи. По сравнению с другими комбайнами, работает очень тихо. Сам по себе комбайн многофункциональный. Книга рецептов составлена очень хорошо. Покупкой очень довольна. Посоветовала уже всем знакомым.

Александр Романов Выбирал комбайн по рейтингам, отзывам и функционалу. В целом достойная кухонная машина, лучше, наверное, только Кенвуд, но там размеры и ценник заоблачный. Недостатки есть у любой машины. Про 10 минут работы написано специально производителем для страховки, т.к. чтобы перегреть ее надо постараться. Про запрет мытья в посудомоечной машине — это скорее всего относится к пластмассовым деталям. В общем, при правильной эксплуатации, думаю, комбайн будет служить хорошо и долго.

Какую фирму выбрать?

Покупку планетарного миксера лучше осуществлять у надёжного и известного производителя, так как вероятность долгой и беспроблемной эксплуатации прибора в разы повышается.

В 2020 году качественный кухонный прибор можно приобрести у следующих брендов:

  1. Kitchen Aid. Модели планетарных миксеров у этого производителя выпускают с широким функционалом и в различной цветовой гамме. Приборы отличаются надёжностью работы и долговечностью эксплуатации. Но они имеют довольно высокую цену.
  2. Bosch. Известный немецкий производитель выпускает мощные и многофункциональные настольные планетарные миксеры. Они надёжны за счёт высокого качества используемых материалов.
  3. Moulinex, Kitfort, Maunfeld. Компании выпускают приборы с пластиковыми корпусами высокого качества. Обратить внимание на продукцию этих производителей стоит людям, которые хотят купить качественное оборудование по демократичной цене.
  4. Endever, Vitek, Hyundai, Gemlux. Приборы от этих брендов имеют низкую цену и имеют неплохое качество. Но часто в бюджетных планетарных миксерах может страдать качество венчиков и комплектующих деталей.
Источники

  • https://zuzako.com/reyting-luchshih-planetarnyh-mikserov/
  • https://HonestTop.ru/kak-vybrat-planetarnyj-mikser
  • https://tehnika.expert/dlya-kuxni/mikser/planetarnyj-chto-eto-takoe.html
  • https://ewme.ru/rejting-kuhonnyh-kombajnov/
  • https://povarznaet.ru/planetarnyie-mikseryi/
  • https://srbu.ru/tekhnika-dlya-doma/1800-luchshie-planetarnye-miksery-s-chashej.html
  • http://dr-znai.com/kakoj-vybrat-planetarnyj-mikser.html
  • https://konditerkurs.ru/planetarnyj-mikser-kak-vybrat/
  • https://HonestTop.ru/kakoj-mikser-luchshe-planetarnyj-ili-obychnyj
  • https://tehrevizor.ru/kak-vybrat/melkaja-bytovaja-tehnika/rejting-luchshih-planetarnyh-mikserov.html
  • https://cenakachestvo.com/luchshie-planetarnye-miksery.html
  • https://expert-kachestva.ru/luchshie-tovary/tehnika-dlja-kuhni/rejting-luchshix-planetarnyx-mikserov.html
  • https://tolkotop.ru/reyting-planetarnyh-mikserov-s-chashey/
  • https://Tekhnik.top/luchshie-kuhonnye-kombajny-s-myasorubkoj-rejting/
  • https://tehnolev.ru/dlya-kuhni/mikser/chto-takoe-planetarnyy-mikser-i-kakoy-luchshe-vybrat-dlya-doma.html
  • https://tehno-gid.net/dacha/kitchen/luchshij-planetarnyj-mikser-nuzhen-li-on-vam-na-kuhne.html
  • https://DamSovet.net/kuhonnaya-tehnika/planetarnye-miksery/top-7-luchshie-planetarnye-miksery-2020-goda-rejting-na-fevral/
  • https://rating-top10.ru/bytovaya-tekhnika/luchshie-planetarnye-miksery
  • https://gadgetok.ru/top-luchshih-planetarnyh-mikserov.html
  • https://vyborcen.com/rejting-planetarnyh-mikserov
  • https://vyborok.com/rejting-luchshih-planetarnyh-mikserov/
  • https://beston.market/top/bytovaya-texnika/10-luchshih-kuhonnyh-kombajnov-s-mjasorubkoj.html

[свернуть]
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector